又一個週末來臨了，您有時間在家中陪您的孩子與家人，為他們做個可口的蛋糕應該是個不錯的主意。那麼就動手吧，不用擔心這並不難。
準備時間：20分鐘
燒烤時間：40分鐘(四到六人的量)
準備：
250克麵粉
120克葡萄乾
120克粉末狀的糖
120克切成小方塊的帶鹹味黃油+20克為模子準備的黃油
2個雞蛋
1袋酵母
2毫升朗姆酒
1湯勺的生薑末
一小撮鹽
一個蛋糕模子
步驟：把葡萄乾放在一個碗裡，加上朗姆酒
將烤箱預加熱到180度
在一個碗裡攪拌黃油和糖，再將雞蛋一個一個地加入並攪動
在另一碗中攪和麵粉和酵母
加上鹽和生薑末，把這些混合物倒到糖和黃油的碗中，加以攪拌，然後加上葡萄乾
在模子裡倒上黃油和麵粉，倒入麵團
將蛋糕放在鐵板上放入烤箱，烤20分鐘
其他建議：可用橘子皮代替葡萄乾，效果也很好。(圖文/伊迪文化傳播供稿)