枸杞是一種落葉灌木，夏季開花，深秋果實成熟，是一味名貴滋補中藥，以寧夏產為上品。枸杞子對人體有兩大功能：既可治病，又可滋補。
補腎健脾，延年益壽
枸杞卻有延年益壽之功，其性平，味甘，能滋補腎脾。祖國醫學認為，腎為先天之本，脾為後天之本，腎脾強盛，自然可長壽。現代醫學也表明，枸杞子含胡蘿蔔素、亞油酸、甜菜鹼、維生素C、維生素B1、維生素B2，以及鈣、鐵、磷等微量元素。
益精明目，止渴生津
患有夜盲症、視力減弱者，可用枸杞子、白菊花各3克，泡水代茶飲。肝虛引起的眼病，如見風流淚、雲翳遮眼、白內障等症，可用黃酒浸枸杞子，封缸兩月後飲用，有奇效。此外，枸杞子還可生津止渴。近代著名醫家張錫純，在他的醫案中記載，臨睡前嚼食枸杞一把，既可調節體內陰陽，止渴生津，又可補中益氣，延年益壽。
殺菌生血，滋養強壯
枸杞子可在短期內是服用者的白細胞增多，降低血糖，保護肝臟不受侵害。它還能抑制脂肪在肝細胞內沉積，升高血中磷脂，並能降血壓。枸杞子是滋養強壯藥，患高血壓、糖尿病者每日用枸杞子20克，煎水代茶，常服有特效。
不過，枸杞子雖好，但也有些人不宜服用，如脾虛便稀的人及逢身體不適（感冒、發熱、消化不良）的人，應暫時停服，待痊癒後再服。