「黃花菜」可治療「電腦臉」

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「黃花菜」可治療「電腦臉」

我有一個表弟,在一家電腦公司工作,工作不累,薪水較高。但今年30歲了,還沒有女朋友。在我舅媽的督促下,我也幫他介紹了幾個對象,每回都是見了幾次面後,人家就跟他說拜拜了。我通過介紹人問原因,她們說,我的表弟別的條件都好,但就是交往了幾次後,感到他對人很冷漠,沒有一點激情。

確如她們所說。我找到了我表弟不受女孩子歡迎的原因了,很簡單——都是電腦惹的禍。

蓋茨 典型的「電腦臉」

比爾·蓋茨的臉就是一張典型的「電腦臉」。引用蓋茨身邊人的話說,是時常眼光呆滯,神情木訥,缺少笑容。這是長期的程序員工作留下的後果之一。

心理學專家研究發現,經常與電腦打交道的人,由於長時間面對沒有生命的電腦屏幕,而與人的交流越來越少,會在不知不覺中生出一張表情淡漠、冷峻的「電腦臉」。習慣了與計算機交流的人,往往很難體諒對方,他們對於自己的觀點要麼執意堅持、要麼全盤放棄。

但在社會交往中,處理人際關係要比電腦交流複雜得多,即使你的要求是正確的,也不一定會馬上被人接受,而這些人思維方式和處理問題的方法簡單,無法與他人達成妥協和諒解。在實際工作中,他們經常是既無法很好地匯總部下的意見,又不能有效地協調與其他部門的工作,以至於無論幹什麼事都畏縮不前,最終對自己失去信心,時間長了,將會內心煩躁、身心疲憊、精神沮喪。

治療食物:黃花菜

對於我的表弟,我給他開出的治療食物就是:黃花菜 。

兒科醫生新近發現了一個很重要的關係,那就是笑與鐵質之間的瓜葛。

研究資料顯示,凡是面帶微笑、眼球靈活、目光炯炯有神的嬰兒,其體內的鐵貯存多數正常;相反,面孔嚴肅、呆板,或1小時內僅發笑1~2次的寶寶,血中鐵含量可能不足。看來,要把缺少笑容作為我們體內缺鐵的一個早期警報,不用等到出現貧血症狀時才想到補鐵。

人們都知道菠菜富含鐵,其實,黃花菜中所含的鐵是菠菜中的幾十倍。古人曾給黃花(金針)起名叫忘憂、療愁。這足以說明黃花菜的功效。

在我國的徐州,有道傳統名菜「軟炸黃花菜」。最適合網蟲們吃。此菜用黃花菜作主料,因外以雞糊裹炸,食之軟嫩而得名。在北京,正宗的徐州菜館很少,但一般經營南方菜的飯館裡都有這道軟炸黃花菜。美中不足的是這些飯館所用的黃花不是徐州產的,因此,效果差了些。

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