晨起先飲水，對機體既是一次極大的補償，又是一種有效的淨化。這已是醫學公認的健康生活習慣。人睡了一夜，體內水分由於生理上的散發而減少，晨起喝水一方面可以補充身體代謝失去的水分，另一方面又可以洗滌清潔已排空的腸胃，有利於胃腸生理功能的發揮。晨起喝水還有一個很重要的作用，水很快被腸粘膜吸收進入血液，可有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血粘稠度，促進血液循環，防止心臟舶高峰期」的心腦血管疾病的發生，這對於中老年人來說尤為重要。清晨起床飲一杯白開水，還能濕潤腸道，軟化大便，促進大便的排泄，防治便秘。
有人認為喝淡鹽水有利身體健康， 於是晨起也喝淡鹽水，這種認識卻是錯誤的。喝淡鹽水有利健康不假，這對於夏天出汗後補充水分是必要的，可對於晨起補充水分來說非但無益，卻是一個危害健康的錯誤做法。
生理學的研究認為，人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起床時，血液已呈濃縮狀態，此時如飲一定量的白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。而喝鹽開水則反而會加重高滲性脫水，令人倍加口乾。何況，早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽開水會使血壓更高。這對正常人都是有害的，對血壓高的病人來說更加危險。因此，清晨補水不可喝鹽開水，不管鹹淡均不能保健，只會危害健康。