解酒妙方
在日常生活中，一旦遇到有人喝醉酒時，不妨可以參考以下一些方法進行解酒，這些食療方法都是我國民間通過大量的實踐總結出來的。喂加有蜂蜜的檸檬汁或桔子汁。
蜂蜜有保肝解毒的作用，而檸檬、桔子內含有的維生素C豐富，能增強人體的抵抗力。
因此我們不妨可以將配好的這類汁液，慢慢地餵入醉者口中，然後讓其臥床休息。
飲溫牛奶。
牛奶與酒精混合後，會使蛋白質凝固沉積下來，隔離酒精在胃內的進一步變化，也保護了胃粘膜，從而可以減輕人的醉酒程度。
服用綠豆甘草湯。
綠豆能清熱解毒；甘草內含甘草甜素物和甘草次酸等成份，具有解毒的功能。以綠豆1兩，甘草10克，再加點紅糖煮水，讓醉者服用，也有醒酒較快的效果。