常用食品添加劑不良副作用
檸檬黃色素(E102)：用於軟飲料，能引致哮喘病發，與甲狀腺腫瘤有關
奎林黃色素(E104)：廣泛應用於醫療，但可致皮膚炎，美國與挪威禁用
日落黃色素(E110)：可引發蕁麻疹、腎腫瘤、噁心與嘔吐
淡紅色素(E122)：可致嚴重氣喘，對阿士匹靈敏感的人會出現不良反應
麗春紅4R色素(E124)：致癌物質，可致嚴重氣喘
鹿角菜膠增稠劑(E407)：從海藻抽取的纖維，最近發現與癌症有關
谷氨酸一鈉增味劑(E621)：罐頭食物常用的增味劑，不可用於幼兒食品，有氣喘毛病的人會有不良反應
5-核糖核酸二鈉增味劑(E635)：可致皮膚痕癢出疹，常用於即食麵與餡餅