銀川：禁止將含乳飲品放置在高溫下銷售
夏日氣溫較高，不少人喜歡喝酸奶、含乳飲料消暑。為確保消費者飲用安全，銀川市衛生監督所發出警示，禁止將含乳飲品放置在高溫下銷售。
近日，銀川市衛生監督所對轄區內大、中、小型商場和超市進行檢查時發現，一些便利店和小超市沒有冷藏設施，酸奶等含乳飲品的溫度接近常溫，有些商家甚至將此類產品放在太陽直射的商店門口或促銷台上銷售。
據銀川市衛生監督所介紹，酸奶、含乳飲料應當在２攝氏度至６攝氏度的低溫條件下儲存，如果長時間存放在常溫、高溫或暴露在陽光直射的環境下，會導致發酵菌或致病菌在其中大量繁殖，可能引起食物中毒。
針對上述問題，衛生監督部門責令經營單位限期整改，增設冷藏設施，加強衛生管理，不得將含乳飲料、酸奶置於高溫條件下進行銷售。