每週給冰箱消一次毒可用0.5％的漂白粉溶液擦洗
夏秋季節有很多到醫院消化科就診的患者都是因為冰箱使用不當導致的。
武漢梨園醫院消化內科曹仕瓊副主任醫師特別提示一些使用冰箱的注意事項。
冰箱每使用一周，最好對箱內膽及放置食品的擱架附件等進行認真的清洗、消毒，可用0.5％的漂白粉溶液擦洗，特別注意擦洗箱縫、拐角，然後再用乾淨濕布抹乾淨。
熟食品進入冰箱前需涼透。食品未充分涼透，突然進入低溫環境中，食物中心容易發生質變。食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集，會促使黴菌生長，導致整個冰箱內食品霉變。
另外，從冰箱裡取出冷凍的肉、魚、禽等葷食時，最好用多少拿多少，避免解凍後用不完又放回冰箱繼續冷凍，這種反覆解凍的葷食會產生致癌物質，嚴重影響人體健康。
食用冰箱裡存放的食物後，出現發燒、大便次數增多且呈水樣等情況，很可能是冰箱性胃腸炎的症狀，一定要及時就醫。
當發生急性胃腸炎時，可禁食一到兩餐，同時口服抗生素，另外為防止脫水，最好再喝些淡鹽水。曹主任特別提醒：不要輕易服用止瀉藥，因為這樣反而會阻止細菌排出體外，從而加重病情。