尋常蔬菜可治病
白菜：被認為是一種可治百病的蔬菜。將白菜葉放在開水中泡軟後敷在患處，可以治療燒傷、刀傷、血腫、關節炎、神經痛、濕疹、斑疹、痤瘡等。飲用白菜汁可治療感冒、頭痛、支氣管炎、咽喉炎。如果因喝酒過多而引起劇烈頭痛，可用清水煮白菜，用蒸汽熏頭部並進行深呼吸，能明顯減輕痛感。黃瓜：富含維生素、礦物質等，並具有藥用價值。老黃瓜皮50克，加水煎煮一碗，每日服2-3次，連續服用，可治四肢浮腫。干黃瓜籐煎濃汁，每目兩次，每次服5毫升，治高血壓。黃瓜皮水煎服，每日3次治黃疸。鮮黃瓜可抑制糖類物質轉化為脂肪，所以多吃黃瓜可減肥。糖尿病患者經常食用，不但血糖不會升高，反而還有一定的降糖作用。
胡蘿蔔：具有多種治病功能。搗爛外敷患處可治療燒傷和癰癤，飲服其汁可治胃酸過多引起的胃痛。老年人如果每天飲用一小杯胡蘿蔔汁與牛奶混合的飲料(各佔一半)，有助於恢復和增強記憶力。少年兒童早餐常吃由胡蘿蔔丁和蜂蜜共同調和的燕麥片粥，有利於增強智力和記憶力。
芹菜：也叫藥芹，具有醫療作用，促進體內毒素的排放，有利於身體健康。