看好食品標籤識別真偽
選購食品時，消費者常常被食品包裝上不知真假的產地、生產日期、保質期弄得一頭霧水。昨天，讀者陳女士就致電本報熱線，咨詢選購食品時鑒別標籤真偽的方法。記者請教了市食品藥品監督管理局的有關專家，專家介紹在標籤上作假的食品包裝有4種類型，提醒市民在購買食品時注意辨別。謎語型標籤如一種外觀包裝很好的速凍銀魚，廠名只有「陝西××」（為地名）；一盒包裝精美的雞精，乾脆只標注「新加坡出品」。這種讓人猜不透的含糊不清的廠名、廠址，已成為部分食品標籤的潮流模式。
戲法型標籤如將大包裝食品化整為零，分解成小包裝，小包裝上乾脆不標明產地、生產日期、保質期。一些過期大包裝食品，就是這樣經「打扮」後出籠的。還有的商家把過期食品的包裝拆掉，當做零散食品出售，或者利用鄉鎮的一些個體商店銷往農村。
彈性型標籤標籤上將保質期標為1－3個月，使消費者難以掌握。如若過了1個月後食品變質了，只好自認倒霉，因為保質期可算是1個月；如若過了1個月後商品還在銷售，則似乎也無可指責，因為保質期可到3個月。
隨意型標籤最為常見的是有些袋裝食品既沒有標注生產日期，也沒有標注保質期，或寫著生產日期見××處，卻不見其蹤影。相當一部分食品的生產日期、保質期字跡模糊，消費者難以辨認。還有的是標籤連同食品一起被廠家「優惠」出售，商家則隨賣隨貼或用不干膠紙自行標注生產日期。