結核病營養要四高

結核病營養要四高

結核病是由結核桿菌引起的慢性傳染病，在使用抗結核藥物治療的同時須增強機體抵抗力，營養的補充必不可少，因此為滿足結核病灶修復的需要，營養法則應堅持「四高」。

●高熱能結核病是慢性消耗性疾病，熱能需要超過正常人，一般要求達到每公斤體重每日供給30千卡，全日總熱量為2000千卡左右。輕體力勞動者每公斤體重40千卡，每日2400千卡左右。應盡量鼓勵病人多進食糖類，既可補充熱能又可節約蛋白質。

●高蛋白結核病對蛋白質的消耗多，且蛋白質是修補組織的重要營養素，有益於病灶的癒合和病體康復。結核病患者每日蛋白質攝入量應為每公斤體重1.2～1.5克，每天的總攝入量為80～100克，其中優質蛋白質如肉類、水產品、蛋、乳及大豆製品應占總蛋白質攝入量的50以上，同時，多選食牛奶及奶製品，牛奶中含酪蛋白和鈣量多（每100毫升含鈣104～130毫克），而且質好，吸收率高，更益於結核病灶鈣化和癒合。

●高維生素應重點補充維生素A、B、C、D。維生素A能增強機體免疫力；維生素D能促進鈣吸收；維生素C有利於病灶癒合和血紅蛋白合成；B族維生素可加快機體內各個代謝過程，有改善食慾的作用。新鮮蔬菜和水果是維生素的主要來源。乳、蛋、內臟等含維生素A豐富；酵母、花生、豆類、瘦肉等含維生素B6。日光浴或戶外活動是增進維生素D的好辦法。

●高膳食纖維和水足夠的膳食纖維和水是維持酸鹼平衡，大便通暢，防止毒素吸收的必要措施。新鮮蔬菜、水果以及粗糧含膳食纖維豐富。