蝦條太鮮對心腎不利
一些家長總喜歡買些花花綠綠的休閒食品讓其充當零食，自然孩子也喜歡。對此家長孩子並不清楚經常食用這些休閒食品，會影響孩子的正常食慾，造成人體所必需的多種元素缺乏而營養不良。據瞭解，所謂的休閒小食品，其實是些營養價值並不高的膨化類蝦條、薯片、雪餅、涼果等。由於這些食品甜甜鹹鹹較重的口味，迎合了孩子們講究味覺的需求。但營養與保健問題專家解釋說，高糖高鹽是這些休閒小食品製作的一個共同點，人吃了以後往往會口乾舌燥。而對孩子來說，高糖會引起肥胖、多動，且容易產生齲齒。同樣，高鹽會增加兒童的腎臟負擔，對心血管系統存在著潛在的不良影響。另外，某些休閒食品還採用了食品添加劑，過量的防腐劑、香精、味精等，這些都是經化學方法合成的，將制約著少年的肝臟解毒能力和腎臟排泄功能。
為此，專家提醒家長為孩子或青少年自己購食品時，應盡量選擇那些低糖、低鹽、不含添加劑或含天然食品添加劑的高蛋白營養食品。