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在英國有1/3婦女一生中某階段要受骨質疏鬆困擾,骨質的薄弱可導致腿、髖及腕骨折,使婦女終身殘疾。下列最佳保護骨骼食物是?
選項A:雞蛋
選項B:牛奶
選項C:蝦
選項D:豆腐
正確答案:選項C
小貼士:蝦肉裡含有大量維生素B12,有助於提高骨密度,促進骨細胞產生。蝦肉同時也是維生素D的重要來源,對於維持骨骼強度非常重要。