談「禽」不必色變

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談「禽」不必色變

我國周邊國家及國內最近發生禽流感疫情,引起人們高度關注。專家指出,人們完全可能防止禽流感的傳播和感染,不必談「禽」色變。

為防止禽流感的傳播,我國政府已積極採取了一系列防範措施,按照《中華人民共和國動物防疫法》和農業部有關規定,將對疫區進行封鎖,撲殺疫點周圍3公里範圍內所有家禽,對疫區外5公里範圍內的家禽進行了強制免疫,嚴防發生禽流感地區可能被流感病毒感染的雞和雞蛋在市場上出售。

在發生疫情的周邊省份,有關地方政府也對防疫工作給予了高度重視,一方面迅速組織制定禽流感防治預案,建立突發高致病性禽流感疫情的應急反應機制,建立和完善快速反應體系;另一方面,嚴格疫情監測制度,提高監測密度,實行每日報告制度,堅決杜絕瞞報、謊報疫情。

據專家介紹,高致病性禽流感是由A型流感病毒引起的,流感病毒對熱比較敏感。當流感病毒被加熱到56℃並持續30分鐘,或者被加熱到60℃並持續10分鐘時就會喪失活性。如果被加熱到65℃至70℃時,只要幾分鐘時間即會被殺死。如果對市場出售的雞肉和雞蛋還感到不放心,可以進行加熱處理。另外,常用消毒藥如福爾馬林、漂白粉、碘制劑等,都能迅速破壞其傳染性。

禽流感的防治工作已經有100多年的歷史了,世界各國都積累了豐富的經驗。從各國的防治經驗來看,高致病性禽流感是完全可以預防的。

只要我們依靠科學、依靠法制、依靠群眾,切實加強疫情監控,落實各項預防措施,一旦發現疫禽,堅決撲殺,徹底消毒,防止疫情擴散,把疫情撲滅在疫點上,就完全可能阻斷疫情向人的傳播,確保人民群眾身體健康。

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