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可能經二氧化硫浸泡 色澤太鮮艷的紅蝦別買
看似外表鮮艷新鮮的紅蝦原來是通過特殊技術保鮮的，日前，台州椒江工商部門組織人員對市場上銷售的紅蝦進行了一次檢測，結果不容樂觀。在當天的市場檢查中，椒江工商分局就查獲了100多斤二氧化硫超標的紅蝦。
工商部門提醒消費者，在選購紅蝦時，千萬要謹慎，可以採取手摸、聞味、觀色的方法來仔細鑒別。一般蝦粉使用過度的蝦，手感會比較生硬，還可能有種異味，色澤異常鮮亮，對於感覺異常的海捕蝦，尤其要提高警惕，同時在購買海蝦時應該多留意一下菜場門口的食品安全檢測公示牌。