「彩色食品」很誘人卻大多加了色素
市場上琳琅滿目的“彩色食品”，往往會吸引家長和孩子們的目光。可是，近日，招遠質監部門在對市場上銷售的彩色兒童食品進行專項檢查時發現，這些彩色食品好看不中吃，因為這些彩色食品大多是加入色素做成的。
據執法人員介紹，“彩色食品”所用的色素，
分天然色素和人工合成色素兩類。目前國家允許使用的合成色素分別用於果汁、汽水、罐頭以及糕點表面上彩等，國家對其使用量規定非常嚴格，並禁止用於嬰幼兒食品。但個別生產企業和不法商販，為刺激兒童的購買慾望，在食品和飲料生產中隨意使用人工合成色素，給孩子們的健康帶來威脅。
據瞭解，過量的人工合成色素一旦進入人體，特別是進入兒童體內後，更容易消耗體內的解毒物質，加重肝臟及胃腸道的負擔，干擾體內正常的代謝反應，從而使脂肪、蛋白質、維生素等代謝過程受到影響，可能使人出現程度不同的食慾不振、消化不良、腹痛、腹瀉等症狀。
另外，若過多、過久地進食色素濃的食品，就會影響神經系統的衝動傳導，從而導致兒童好動、注意力不集中、情緒不穩定、自制力差、行為怪癖等症狀的發生。因此，執法人員提醒廣大家長，在給孩子選購食品時，要慎重購買“彩色食品”，更不要貪圖便宜，購買攤販自製的“彩色食品”,以防危害孩子的身體健康。