營養學家的瘦身共識

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營養學家的瘦身共識

市場上出售的減肥藥大致可分為三種:一為利尿脫水劑,這種藥的藥理作用簡單直接,因此一開始其「見效」也快,甚至一兩天就可減掉十來斤。然而正常生理狀態下的利尿脫水可導致酸鹼平衡等不良影響,況且,藥一停體重又會回到原來的狀態。二為食慾抑制劑,這種藥直接作用於食慾中樞引起食慾下降,從而達到「瘦身」的目的。其副作用是引起「神經性厭食症」。眾所周知的范曉萱就曾因為服用該類減肥藥而導致「神經性厭食症」差點危及生命。第三種即為前面所講的代謝促進劑。

到目前為止,尚無一種被證實為安全且十分有效的減肥藥。所以,運動加飲食療法仍是最有效、最安全的減肥方法。這是世界上營養學家的共識。一般肥胖者只需克服不良的飲食習慣和調整飲食結構、控制飲食中的總熱能,加上堅持適當的運動。其體重是完全可以恢復正常的,飲食和運動減肥的關鍵在於持之以恆,多年的經驗,我們總結出幾點飲食控制的原則,希望對廣大肥胖者有幫助。1.適量節制飲食,控制總熱能的攝入,使體重逐漸恢復正常。2.除熱能外,要保證蛋白質、維生素和微量元素的供給充足,保證機體的生理需要。3.少吃甜食,少吃零食,不偏食。4.增加膳食纖維的攝入,增加單位體積大而熱能少的食物。5.飲食控制終生堅持。6.特殊情況(如有糖尿並高血壓、高血脂等併發症)飲食處理視情況而定。

減肥是一個巨大的市場,同時也應是一個科學的過程。人們在渴望獲得有效減肥產品的同時,更需要專家全方位的指導。亂用減肥藥是很危險的。

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