二次污染異常嚴重瓶裝飲料不宜對口飲用

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二次污染異常嚴重瓶裝飲料不宜對口飲用

二次污染異常嚴重瓶裝飲料不宜對口飲用

目前飲料瓶口密封衛生標準空白,瓶蓋存在設計缺陷

膠瓶裝飲料一直以其良好的儲存性能與反覆使用性吸引著消費者,不少人甚至將飲料的膠瓶(PET瓶)用於存放日常調味品,但誰又知道這瓶子裡暗藏著安全隱患?記者深入業內調查後瞭解到了一個“公開的秘密”:當前通用瓶蓋設計可能存在缺陷,並能直接導致了飲料“二次污染”——瓶口螺紋部份和瓶蓋長霉。而目前國家標準中,飲料封口結構中關於瓶口螺紋部份的密封和衛生方面的標準要求尚為空白狀態。

瓶口存安全衛生隱患

目前對於瓶口出現污染的問題時有報道,一般都作個別事件處理。但行內專業的人都知道這是封口結構存在一定的缺陷性。事實上目前使用的塑料飲料瓶封口結構,並不能保護瓶口螺紋部份的衛生,因為瓶口螺紋部份並非是被密封保護的。

記者做了一個試驗:將目前市場上任何一瓶旋蓋式塑料瓶裝飲料平放進藍色水裡10秒鐘,拿出擦乾外表,再慢慢擰開瓶蓋,這時可看到瓶口螺紋部份上沾上了剛剛滲入的水。這個簡單的實驗說明瓶口部份只是被瓶蓋遮住而已,空氣和水是可以暢通無阻地進入該處。專業人士稱,這直接導致瓶口部份容易在流通、銷售過程中,受到塵埃、病菌或者冷凍液中的有害物質的污染,消費者出了事也不知道原因,就算能覺察到問題,但由於包裝已打開投訴已不力。所以目前市場上旋蓋式塑料瓶飲料事實上都存在著嚴重的衛生安全隱患,不適宜用口部對著瓶口直接飲用。

記者還購買了數款市面上熱銷飲料,發現所有的飲料廠家並沒有在包裝上提出相應的消費警示,有的廠家甚至還在廣告中展示口部對著瓶口直接飲用的畫面。

螺紋密封衛生標準空白

據業內專業人士介紹,目前國家標準中,飲料封口結構中關於瓶口螺紋部份的密封和衛生方面的要求標準尚為空白狀態。專業人士表示,瓶口螺紋部分相當於喝飲料的“餐具”,這“餐具”從飲料出廠到消費者飲用飲料這段時間內都是暴露在空氣中不受保護的,而這段時間可以是一個月甚至是一年,這樣的“餐具”無疑存在嚴重的安全衛生隱患。尤其是在春夏兩季,病毒病菌高發、易傳染流行時期,該隱患將更加危險。

新型設計或促換代

關於PET瓶口容易長霉的問題,目前是困擾飲料行業的一大難題,一直沒有十分有效的解決措施。以往多種瓶蓋改造方法效果並不理想,但業界亦一直在尋求新的解決方案。

但最近卻有一種新型封口結構設計引起了部分業內廠商的注意。記者採訪了部分行內資深人士,都對該解決方案表示了歡迎。有資深人士指出:該封口結構在不改變現有瓶型頂部密封結構和密封效果的情況下,在蓋子底部加了一道密封。將瓶口螺紋部份保護了起來,避免了流通、銷售過程中的污染。從而消除了瓶口螺紋部份的安全衛生隱患。同時由於蓋子底部多了一道密封,從而使飲料本身受到污染而成為次品的機會比原來大大降低。該封口結構適用於各種飲料的封口,其生產成本長遠來說與目前技術相比基本沒有增加。

行內人士表示目前市場上的飲料魚龍混雜,但無一例外都是採用傳統的通用瓶蓋。隨著飲料行業的競爭更多集中在以人為本及包裝研發的差異化營銷上,對傳統的通用瓶蓋的改造勢在必行。消費者對飲料安全的強烈要求,理想的新型設計的產生將促進整個瓶裝飲料行業包裝的更新換代。

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