長頸鹿是世界上珍貴的動物之一，生活在非洲的東南部，常喜歡成群活動在乾燥的大草原與半沙漠地帶，多的一群可超過100只。它們已植物為食，與牛一樣，吃食有反芻現象。在南非，人們常常可以見到長頸鹿一次課躺臥或站立幾個小時，嘴巴裡不停的咀嚼從胃裡返回的食物。
長頸鹿之所以成為世界上最高的動物，主要是脖子和腿長（前肢較後肢長），尤其是它的脖子特別長，抬起頭來好像一座高高的瞭望塔。有紀錄的最高長頸鹿，是英國契斯特動物園於1959年1月8日，從肯尼亞來的一名叫「喬治」的馬沙伊公長頸鹿。當它九歲的時候，頭幾乎觸及6米多高的長頸鹿捨。這只長頸鹿在1969年7月22日死去。在野外射殺的長頸鹿，據說有高接近7米的，比最高的大象還要高出三分之一。