提起麵包和米飯，我想讀者朋友一定不陌生，現在告訴大家如何巧吃麵包和米飯，從而提高減肥效果。
巧吃麵包
吃法一：不要在吐司上塗太多的果醬。
表一：(1份量)
品名能量數
草莓果醬(20g) 52kcal
低熱量草莓果醬(20g) 37kcal
橘子果醬(20g) 52kcal
花生醬(20g) 116kcal
鵝肝醬(20g) 58kcal
奶油(10g) 75kcal
乳瑪琳(10g) 76kcal
吃法二：要注意三明治中所包的材料。
表二：(1人份)
品名能量數
火腿三明治436kcal
裡脊肉火腿三明治500kcal
水煮魚三明治443kcal
油漬金槍魚三明治573kcal
不加美奶滋蛋三明治435kcal
美奶滋蛋三明治468kcal
烤肉三明治522kcal
烤豬排三明治763kcal
吃法三：多喝濃肉菜湯
使用多種低熱量蔬菜製成的濃肉菜湯，
含有豐富的食物纖維，多喝這種湯，就會減少麵包的攝取量，而且還可以吸收很多維他命及礦物質。
吃法四：將吐司烤得酥脆
與白色柔軟的吐司相比較，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數自然增加。因為咀嚼而刺激飽腹中樞神經，吃少量即可獲得飽腹感。
吃法五：吃含有食物纖維的麵包
食物纖維會抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。
巧吃米飯
吃法一：用小碗吃
即使同為100克的飯，以大碗裝成一碗和以小碗裝成兩碗食用的感覺是不相同的，後者會使你有吃得太多的感覺，因此少量即可獲得滿足。
吃法二：牢記米飯的熱能
根據自己平日的飯量，瞭解減肥中自己應該吃多少飯，這樣比較容易堅持減肥計劃。
表一：
米飯的份量能量
半碗81kcal
多半碗163kcal
普通的一碗244kcal
尖尖的一碗326kcal
一盆飯370kcal
一份便當296kcal
一個飯團148kcal
吃法三：在飯中加料
在米飯中拌入低熱量的配料做成拌飯或炒飯等。同樣是一碗飯的份量，但因為加入材料的同時使飯的份量減少，即使縮減其他菜的份量，也可獲得滿足，從而使總攝取能量下降。
表二：
品名能量數
鮪魚、章魚紅貝壽司飯369kcal
蛋絲壽司飯426kcal
香菇、蝦仁、綠豌豆、竹筍炒飯513kcal
材料少的炒飯575kcal
肉菜飯(西班牙式) 263kcal
奶油飯344kcal
吃法四：摻入食物纖維豐富的小麥、小米等
做成多穀類飯食，食物纖維在體內可抑制糖分或脂肪的吸收，對減肥有很好的作用。
來源： 21CN