不妨嘗試自製以下兩款健康營養早餐。
五豆紅棗豆漿＋豆渣蛋餅
五豆紅棗豆漿：將黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克，混合在一起放在清水中浸泡6-12小時後與去核的紅棗一同裝入九陽豆漿機網罩內，杯體中加水，啟動十幾分鐘後即成。
作用：適合脾胃虛弱、氣血不足者飲用。
豆渣蛋餅：將泡好的五豆和水裝入豆漿機通電，十五分鐘後即可。再將豆渣倒入小碗中，加少許食鹽、蔥花和3個雞蛋攪勻。煎鍋內放適量食油，用小火燒熱，將雞蛋豆渣糊倒入油鍋、攤平，3-5分鐘即可。
作用：糖尿病患者的理想早餐。
豆漿蜜汁＋豆渣丸子
豆漿蜜汁：黃豆70克、蜂蜜15克、白糖、水1200毫升。將黃豆浸泡6-12小時後裝入九陽豆漿機網罩內，杯體中加水，啟動十幾分鐘後即成。稍涼後加入白糖和蜂蜜。
作用：補脾胃、清肝熱，滋補、潤膚，適合秋冬季飲用。
豆渣丸子：瘦肉2兩、雞蛋2個、青菜少許，豆渣、麵粉、食鹽適量。將瘦肉和青菜切碎，攪入豆渣、雞蛋、麵粉、食鹽，做成丸子，煮熟。
作用：適於補虛。