孕前飲食調理與優生
凡計劃懷孕的婦女,根據個人體質情況,孕前應早作飲食調整,如等懷孕後再注意,那就為時已晚了。婦女孕前的營養狀況與新生兒的健康有直接關係,孕前營養狀況好的孕婦,所生的新生兒體重偏高,健康狀況良好,患病率及死亡率也均低,甚至對兒童學齡期的智力都會產生較好的影響。因此,孕婦孕前營養的儲備狀況對於優生起很大作用。不同體質的婦女,由於個體之間的差異,在孕前營養補充,飲食調理、開始時間、營養內容、加量多少等問題上,可因人而異。
體質和營養狀況一般的婦女,孕前3個月至半年就可開始注意飲食調理,每日要攝入足夠的優質蛋白、維生素、礦物質、微量元素和適量脂肪,這些營養物是胎兒生長發育的物質基礎,優質蛋白是指容易消化吸收的蛋白,如雞、鴨、魚、瘦肉、蝦、雞蛋、豆腐、豆製品等,維生素以A、D、C、B為主,新鮮蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質及微量元素,其中以鈣、鐵、磷、鋅、碘最為重要,鈣、磷對胎兒骨骼及牙齒的形成和發育,鐵對造血功能,鋅、碘對胎兒的智力發育和預防畸形都有直接關係,飲食中牛奶、雞蛋、骨頭湯、動物肝臟、蝦皮、水產品、堅果類食物均含有這類物質,適量脂肪的攝人可幫助脂溶性維生素的吸收和利用。