冰啤熱湯容易引發咽喉炎
進入冬季，火鍋成為各家餐桌上的“常客”，隨之而來的是，醫院的耳鼻喉科增加了很多因吃火鍋喝啤酒引發急性咽炎的患者。
隨著天氣逐漸變冷，吃火鍋的人越來越多，很多火鍋店都門庭若市。記者發現，人們在吃火鍋時，常常喜歡搭配冰啤等酒水，很多人感覺這樣“冰火兩重天”的吃法很過癮。但專家稱，這樣吃很容易引起“火鍋病”。
大連大學附屬新華醫院耳鼻喉科醫生張學盛認為，吃火鍋本來就容易使人上火，而加冰啤這種忽冷忽熱的吃法更是加重了對人體的刺激，再加上火鍋中辣的成分會引起咽喉不適，最常見的便是咽喉炎、咽喉水腫等。張學盛提醒，患有慢性咽炎的人吃火鍋要有所節制，特別要注意的是火鍋不要與啤酒搭配，以免過熱過辣的食物刺激咽喉，誘發咽炎等疾玻另外，近來由於吃炭火鍋而致一氧化碳中毒的事情也屢有發生，醫生提示，人們在吃炭火鍋時一定要選擇那些通風條件好的飯店或包間。