購買蜂蜜應對照國標只有純蜜才能稱為蜜
“我買的蜂蜜甜得膩人，是不是假的啊？”市民吳女士說，她的孩子特別喜歡吃蜂蜜，但是，現在市場上的蜂蜜品種繁多，讓她眼花繚亂，也難辨真假。她疑惑，這些蜂蜜究竟有多大的純度，是否添加了其他東西？
省質監部門有關人士稱，目前市場上的確有摻假的蜂蜜。蜂蜜本應是純的，在蜂蜜中超標添加蔗糖、果葡糖漿、澱粉等東西後根本不能叫蜂蜜，只能被稱作蜂蜜製品。因此，消費者在購買時要認真挑選，以防掉進“甜蜜”陷阱。
國標：
只有純蜜才能稱為“蜜”
記者近日走訪海口部分超市、農貿市場以及商場內的蜂蜜銷售點，發現市場上的蜂蜜品種繁多，有以植物蜜源取名的“桂花蜜”、“龍眼花蜜”、“益母草蜜”等，有各種號稱有養生作用的“復合”蜂蜜，如“童蜜”、“養顏蜂蜜”等，還有野生蜜、生態蜜等。
在海口一家超市內，一位在蜂蜜櫃檯前徘徊的消費者說，現在的蜂蜜品種過多，反而不知如何選擇了，不知道國家有沒有相關方面的標準。
記者從省質監局瞭解到，早在去年11月，蜂蜜強制性新國標已在銷售流通領域全面實施。新標準規定，在蜂蜜中加入中草藥提取物、維生素、微量元素等而製成的產品，不能再稱之為蜂蜜。而蜂蜜要必須全“蜜”才能叫“蜜”；蜂蜜中不得添加或混入任何澱粉、糖類、代糖類物質等異物。
此外，根據新標準，類似“兒童蜂蜜”、“老年蜂蜜”之類的名稱也不允許使用。為了消費者可以直觀分辨出蜂蜜質量，新標準還將產品分為一級品、二級品兩個等級並明確標注。
市場：
產品繁多真偽難辨
新國標雖已實行近1年，然而記者採訪時卻發現，目前海口市場上仍有一些蜂蜜生產企業在產品的標注上不甚規範，消費者如雲裡霧裡。
在海口各蜂蜜銷售點，記者仔細查看多個蜂蜜品牌包裝上的說明後發現，幾乎所有品牌都標榜自己是“純正蜂蜜”，只有個別品牌在其配料中標明“果糖”、“葡萄糖”等。但細看一部分“純正蜂蜜”的產品說明時，卻發現有些寫著“經現代科學工藝加工而成”。而蜂蜜是天然物質，經過化學工藝加工的，只能稱為“蜂蜜製品”。
在對“配料”的稱呼上，各企業也都有一套，有的叫成分，有的叫配料。如上海一家企業生產的純淨蜂蜜，配料成分標注為“純淨蜂蜜”，就與執行的新標準不符。有些蜂蜜產品既不標明成分，也不標明配料，包裝上只看到簡單的產品介紹。新國標規定在包裝上須標注一級品、二級品，但一些蜂蜜產品外包裝上看不到這方面信息。且市場上仍可看到“童蜜”、“養顏蜂蜜”等標注含糊不清的產品在誤導消費者。
正在超市選購蜂蜜的高女士說，她聽說凡是添加了其他物質的蜂蜜都不算合格產品，可從產品的包裝說明上根本看不出所以然來，無法辨認蜂蜜“純正”與否。
而街頭、農貿市場銷售的蜂蜜可信度更是讓人質疑。雖然標榜是“野生蜂蜜”，但連最基本的生產日期都沒有標注，小商販只稱是剛採摘的，新鮮，但真假只能由市民自己判別。