吃蟹吃出肺吸蟲
兩男子在進食未熟透的大閘蟹及生吃醉蟹後，出現咳嗽及痰帶血絲等病徵，入院治療多時仍未康復，後從病者的痰液中發現肺吸蟲卵，並發現病人肺部被蛀出洞。專家指肺吸蟲多寄居在蝦、蟹的肌肉內，特別是蟹的腮部，市民吃下未經煮熟的蟹，可成為肺吸蟲的寄居者，嚴重的可破壞肺功能，或上腦致死。兩名被發現遭肺吸蟲侵蝕的病人，於病發前兩周曾進食大閘蟹及醉蟹後，出現低燒、大便稀爛、肚痛、咳嗽及夜間出汗等病徵，持續兩月未康復，更有痰帶血絲情況。
中大微生物學系講師葉碧瑤解釋，肺吸蟲最先寄生於蝸牛內，當蝦蟹吃掉蝸牛肉後，肺吸蟲則寄生在蝦蟹的肉內，由於海產未經煮熟，肺吸蟲便會經蟹肉進入人體，找新“主人”，再經腸道進入腹腔，之後幼蟲會在肺部內寄居成長。